Montecatini Terme

Osteria Di Poneta

Montecatini Terme

Specialità toscane, carni alla griglia, pasta fresca, dolci casalinghi,
salumi e formaggi.

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  • via Solferino 12, Montecatini Terme
  • montecatini@diponeta.it
  • +39 057 278452

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Orari di Apertura

  • Lunedì:  12:00 - 14:30  /  18:30 - 23:00
  • Martedì:  12:00 - 14:30  /  18:30 - 23:00
  • Mercoledì:  12:00 - 14:30  /  18:30 - 23:00
  • Giovedì:  12:00 - 14:30  /  18:30 - 23:00
  • Venerdì:  12:00 - 14:30  /  18:30 - 23:00
  • Sabato:  12:00 - 14:30  /  18:30 - 23:00
  • Domenica:  12:00 - 14:30  /  18:30 - 23:00

Dove Siamo

La nostra Filosofia

La Nostra Cantina

La nostra cantina è continuamente aggiornata da Gian Marco Manescalchi sommelier FISAR ed esperto distillati cerificato ANAG secondo la stagionalità e con una grande attenzione alle annate di ogni vino.
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Bettino Ricasoli

Bettino Ricasoli, detto il “barone di ferro”, appena ventenne, cominciò le sue ricerche a Brolio, con l’obiettivo di produrre nel Chianti un vino di alta qualità, capace di competere a livello internazionale con i grandi vini francesi, all’epoca protagonisti indiscussi.
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Alimenti stagionali

La nostra filosofia è quella di usare solo prodotti freschi di giornata. Per questo motivo alcune pietanze possono non essere disponibili ogni giorno. Chiedere al personale di sala se la portata indicata con questo simbolo   è disponibile.
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Bistecca Numerata

Le nostre bistecche, tagliate rigorosamente al momento dell’ordine per mantenere la freschezza del taglio, provengono provengono esclusivamente da vitelli femmina di 16-18 mesi, con una frollatura che varia dai 21 ai 26 giorni. Ogni bistecca, numerata, è accompagnata dalla certificazione di peso.
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Top 50

Top50 è la nostra selezione dell’eccellenza enogastronomica, con cui abbiamo voluto arricchire la nostra cucina e la nostra cantina dei vini. Ogni prodotto Top50 è stato accuratamente scelto per esaltare il gusto di ogni piatto e della nostra gastronomia.
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Bistecca alla Fiorentina

La storia della bistecca alla fiorentina è antica almeno quanto la città da cui prende il nome e se ne perdono le tracce indietro nel tempo. Tuttavia la sua tradizione, la sua celebrità e il suo nome si possono far risalire alla celebrazione della festa di San Lorenzo e alla famiglia dei Medici.
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Le 4 Stagioni dell’Anno

Col cambiare delle stagioni, cambiano i frutti della natura, cambiano le esigenze e noi a Di Poneta ad ogni cambio di stagione cambiamo il Menù.
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La Carta del Chianti

Questa carta, oltre a una lista di vini, vuole essere un percorso nella storia della viticoltura toscana più rappresentativa e per questo motivo riporta anche casati e luoghi dove si è fatta la storia di questa terra. Per lo stesso motivo è stata inserita una sezione “Toscana Storica” in cui sono inclusi il Chianti Classico,
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Leggenda del Gallo Nero

L’origine di questo simbolo deriva da un’antica leggenda. Si narra che al tempo delle lotte medievali Firenze e Siena, da sempre in guerra per il possesso di questo preziosissimo angolo di Toscana ed entrambe stanche di battaglie sanguinose, decidessero di regolare la questione con un singolare arbitrato.
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Osterie di Poneta, stile e gusto

In occasione di Pitti Immagine Uomo, Osterie di Poneta dà il benvenuto ai tantissimi visitatori in città, con gustose proposte per una cena all’insegna della tradizione toscana. Un’occasione che porterà a Firenze visitatori da tutto il mondo, che potranno toccare con mano la raffinatezza, il gusto e l’innovazione nel settore della moda maschile. Ma se
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Fornitori d’eccellenze: Stefania Calugi per Osterie di Poneta

La qualità che trovate sulle tavole di Osterie di Poneta è frutto della scelta meticolosa dei migliori fornitori presenti sul mercato toscano. Partner che spiccano per storia e qualità dei prodotti realizzati, come Stefania Calugi, che dal 1987 nella sede di Castelfiorentino confeziona, mettendoci l’amore di una “madre”, i suoi deliziosi tartufi, ma anche verdure
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