Vini Bianchi Italia

Vini Bianchi Italia

In questa sezione sono presenti alcuni vini rappresentativi delle varie regioni tra vitigni autoctoni e internazionali che, a seconda della zona, hanno caratteristiche organolettiche diverse. La selezione è stata dettata dalla ricerca del giusto abbinamento con le proposte della nostra cucina.

  Vigneti Misti

De Vite IGP Hofstatter Alto Adige
(Pinot Bianco, Müller Thurgau, Sauvignon e Riesling)
Colore giallo chiaro, con lievi rifl essi verdognoli. All’olfatto aromi di mela fresca, erba limoncina con leggeri sentori di vaniglia. Aromi di notevole intensitá. Al palato e vivace, ha carattere fresco con una fi ne e rinfrescante aciditá ben equilibrata. Gli aromi fruttati e fl oreali si ripetono pure al palato.


 Albana

Fiorile Romagna DOCG Fondo San Giuseppe Emilia Romagna
(100% Albana di Romagna)
Colore è giallo ambrato con rifl essi ramati. Olfatto ampio, con note di resina di pino, di agrumi, albicocca e sentori minerali. Al gusto dona buona acidità, persistenza con nota finale amarognola.


 Arneis

Roero Arneis DOCG Dosio Piemonte
(100% Arneis)
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Olfatto fresco e delicato con sentori vegetali e fiori di campo. Gusto succoso e minerale, di ottima acidità e sapidità.


 Chardonnay

Chardonnay DOC Bio Zemmer Alto Adige
(100% Chardonnay)
Colore giallo verdognolo. Profumo delicato, tipicamente fruttato, con un sentore di banana e melone. Di gusto secco, fresco, vivace, piacevolmente pieno. Vino intenso, gradevole e di piacevole persistenza.


 Falanghina

Irpinia Falanghina DOC Torrevigne Campania
(100% Falanghina)
Colore giallo paglierino. Profumo di frutta tropicale, sentori floreali. Gusto fresco, secco e minerale.


 Gewurtztraminer

Gewurztraminer Joseph DOC Hofstatter Alto Adige
(100% Gewurztraminer)
Colore paglierino carico. Olfatto con note speziate-affumicate, di fiori secchi e di rose che tendono ad espandersi e ad infittirsi nel bicchiere. Al gusto è denso e ricco, notevole freschezza e vivacitá.


 Pinot Bianco

Barthenau Vigna S. Michele DOC Hofstatter Alto Adige
(100% Pinot Bianco)
Colore giallo paglierino. Profumi molto fitti, complessi e variegati. Al gustto é ampio, avvolgente, con grande finezza, polpa ben costruita, aciditá bilanciata, il tutto in una cornice di superiore eleganza.


 Pinot Grigio

Collio Pinot Grigio DOC Buzzinelli Friuli
(100% Pinot Grigio)
Colore giallo paglierino con riflessi ramati. Profumo delicato e caratteristico con note di fiori di acacia. Sapore secco e pieno con un tipico retrogusto piacevolmente amarognolo.


 Sauvignon

Collio Sauvignon DOC Buzzinelli Friuli
(100% Sauvignon)
Colore giallo dorato. Profumo intenso e gradevole di foglia di pomodoro, con bouquet
aromatico che richiama note di mela, pera ed albicocca. Al gusto è amabile, leggermente
tannico, robusto e corposo.

Copyright© 2017 DI PONETA - Osterie di Toscana s.r.l. - P. Iva 06454340487