Rosati

Rosati

Questa selezione vuole essre una proposta per avvicinarsi ai rosati, vini affascinanti ma ancora poco seguiti. Vino che può coprire tutto il pasto dall’aperitivo al primo e secondo. Ottimo anche con la pizza. oltre ai piatti proposti dalla nostra cucina.

Per Ti Dosio Piemonte Morra d’Alba
(Freisa e Nebbiolo) 
Colore bel rosato vivo. Olfatto fruttato con sentori di pompelmo, ciliegia e lampone. Gusto piacevole, sapido e minerale, supportato da una delicata acidità.

Vin Ruspo Doc – Bio Capezzana Toscana Carmignano
(80% Sangiovese, 10% cabernet e 10% Canaiolo) 
Colore rosa buccia di cipolla. Olfatto fruttato, floreale, ampio e netto. Gusto morbido, armonico con acidità equilibrata. Lungo retrogusto fruttato.

Rosato IGT Campo al Noce Toscana Bolgheri
(100% Merlot)
Colore rosa corallo lucido. Olfatto fresco, fragola, ciliegia, ribes, fiori rossi su sfondo minerale.
Gusto pieno rotondo, elegante. Delicato retrogusto floreale (fiori rossi).

Shiny IGT Gualdo del Re Toscana Suvereto
(100% Aleatico) 
Colore rosa cerasuolo. Profumo molto intenso e fruttato, caratterizzato da piacevoli note di
ciliegia e melograno. Gusto vivace, fresco, sapido e di buona persistenza.

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