Cialde di Montecatini Terme
~ Az. Bargilli ~

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Cialde di Montecatini Terme

Azienda Bargilli

Nascono nel 1936 da un’intuizione di Orlando Bargilli, due sfoglie di wafer a forma circolare ripiene di una farcitura di mandorle e zucchero. Sono considerate il classico dolce di Montecatini Terme. Prodotte con prodotti semplici, genuini e di prima qualità come le mandorle pugliesi. Esse possono essere utilizzate come dessert da sole, in abbinamento con vini dolci, in accompagnamento a frutta o nel gelato, tagliate a triangolino. L’azienda produce anche un’ altra specialità toscana: il Brigidino, formato da una sfoglia molto fine e croccante di sapore della pasta frolla e dell’anice.

Cialda conf. Cartone 
€ 5.00 ~ (3 Pz)

Cialda conf. Latta
€ 10.00 ~ (5 Pz)

Brigidini
€ 5.00 ~ Conf. (200 gr.)

Liquori e Distillati
~ Fattoria Di Poneta ~

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Liquori e Distillati

Selezione Fattoria Di Poneta

Selezione di due amari “artigianali” molto particolari, uno toscano più tradizionale, l’altro siciliano utilizzando anche le migliori scorze di Arancia Rossa di Sicilia.

Amaro Etrusco Az. Morelli
~ € 34,00 ~

Amaro Amara Az. Rossa
~ € 23.00 ~

Limoncino Az. Morelli
~ € 24,00 ~

Sambuca Az. Morelli
~ € 34,00 ~


Grappa Invecchiata di vinacce
~ Su Richiesta ~

Chianti prodotta in Toscana.
~ € 35,00 ~

 

Aceti
~ Fattoria Di Poneta ~

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Aceti

Selezione Fattoria Di Poneta

Uno dei compiti della Fattoria Di Poneta è selezionare i migliori prodotti del territorio da portare sulla tavola. Tra questi di sicuro non possono mancare i prestigiosi aceti.

Aceto di Vino del Chianti DIEVOLE
€ 10.00 ~ Bottiglia (250 ml.)

Aceto Balsamico di Modena IGP Sigillo Bordeaux
€ 22.00 ~ Bottiglia (250 ml.)

Aceto Balsamico di Modena IGP Sigillo Oro
€ 28.00 ~ Bottiglia (250 ml.)

Legumi
~ Fattoria Di Poneta ~

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Legumi

Fattoria Di Poneta

La fattoria Di Poneta riserva particolare attenzione anche ai legumi strettamente legati al territorio. Ceci, fagioli, farro, lenticchie e zuppe saranno a disposizione per la tua cucina.

Cecio Rugoso
~ € 3,50 ~

Fagioli dall’occhio
~ € 3,50 ~

Fagioli Zolfini
~ € 14,00 ~

Farro Perlato
~ € 4,00 ~

Lenticchie
~ € 3,50 ~

Zuppa di Campagna
~ € 6,00 ~

Prodotti
~ Fattoria Di Poneta ~

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Prodotti

Fattoria Di Poneta

La Fattoria Di Poneta è un marchio di altissima qualità. Il suo rispetto per il territorio e per la stagionalità permettono di portare in tavola dei prodotti sempre freschi e di qualità.

Vino Bianco COLOGNOLE
(100% Chardonnay)
€ 11.00 ~ Bottiglia (750 ml.)

Vino Rosso COLOGNOLE Chianti DOCG Rufina Toscana
(90% Sangiovese, 10% Merlot)
€ 11.00 ~ Bottiglia (750 ml.)

Vino Rosso SANGIOVESE IGT Montalcino
(100% Sangiovese)
€ 11.00 ~ Bottiglia (750 ml.)

Vino Rosso ORMATO IGT Greve Supertuscan
(80% Sangiovese, 20% Merlot)
€ 20.00 ~ Bottiglia (750 ml.)

OLIO EXTRA VERGINE Rufina
€ 26.00 Bottiglia ~ (1 Lt.)

OLIO EXTRA VERGINE AFFIORATO Puglia Maglie Salento
€ 18.00 Anfora Artigianale ~ (500 ml.)

Cantuccini di Prato Artigianali
€ 8.00 Conf. ~ (250 gr.)

 

Patè di Ortaggi e Olive
~ Az. Agnoni ~

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Patè di Ortaggi e Olive

Azienda Agnoni

Sono creme ottenute dagli ortaggi “dal crudo” con la semplice aggiunta di olio extra vergine di oliva e alcuni aromi. Rappresentano un modo unico e sfizioso di proporre a tavola aperitivi e antipasti. Da utilizzare per il condimento di primi piatti, per tartine e bruschette.

Patè di Olive Nere
€ 11.00 ~ Conf. (580 ml.)

Crema di Olive Nere
€ 4.00 ~ Conf. (156 ml.)

Patè di Pomodori Secchi
€ 12.00 ~ Conf. (580 ml.)

Crema di Pomodori Secchi
€ 5.00 ~ Conf. (156 ml.)

Olive Giganti Verdi in salamoia
€ 6.00 ~ Conf. (212 ml.)
Nei paesi dei monti Lepini, tra i quali Cori, esiste da secoli un’importante tradizione olivicola. L’azienda Agnoni si inserisce in questo contesto, forte dei suoi circa 10000 alberi di olivo da cui ottiene, oltre all’olio extra vergine di oliva anche olive da tavola. La varietà più rappresentativa è l’itrana detta anche oliva di Gaeta, adatta per sfiziosi aperitivi e antipasti di ogni genere.

Ortaggi
~ Az. Agnoni ~

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Ortaggi

Azienda Agnoni

Oggi come allora, si lavora nel più assoluto rispetto della terra, dei suoi ritmi, producendo cibi genuini, di altissima qualità e pieni di gusto. L’azienda agricola Agnoni vanta una storia centenaria di origine contadina
nel corso della quale ha maturato grande esperienza nella coltivazione della terra, trasformazione e conservazione dei suoi frutti.

Carciofi Romani alla Brace
€ 7.00 ~ Conf. (212 ml.)
Rappresentano la specialità dell’azienda. Lavorati esclusivamente a mano “dal crudo” con metodi tradizionali e la sola aggiunta di aromi come la mentuccia romana conservano più che mai il gusto unico del carciofo romanesco, la leggera grigliatura dà un sapore diverso e molto coinvolgente.

Zucchine alla Brace
€ 7.00 ~ Conf. (212 ml.)
Fresche, croccanti e gustose, le zucchine alla brace hanno molte proprietà benefiche tra cui un’azione diuretica, disintossicante, antiossidante, perfette come variante per le diete ipocaloriche. Rappresentano un antipasto perfetto e un contorno invitante da assaporare in ogni momento dell’anno.

Cipolle Balsamiche
€ 6.00 ~ Conf. (212 ml.)
Sono quelle “borettane” che, dopo essere state preparate per la lavorazione, vengono lasciate “cuocere” immergendole nell’aceto balsamico; questo ingrediente permette che la cipolla perda tutto l’amaro che la caratterizza rendendola dolce e piacevole anche a coloro che l’hanno tenuta sempre a “debita distanza” proprio per il suo retrogusto amaro.

Pomodorini Secchi
€ 6.00 ~ Conf. (212 ml.)
Coltivati nel territorio circostante ed essiccati al sole. Con il suo gusto deciso il pomodoro essiccato costituisce un valido componente per insalate, antipasti e contorni; viene selezionato accuratamente ed essiccato esclusivamente al sole.

Pomodori e Varie
~ Az. Leonessa ~

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Pomodori e Varie

Azienda Leonessa

Un vasto assortimento di prodotti legati al pomodoro di Leonessa, un frutto dal sapore indistinguibile. Tra gli altri prodotti di questa azienda da non dimenticare i Peperoni e il Tonno.

Pomodorini di Collina
€ 2.50 ~ Conf. (400 gr.)

Pomodoro Datterino Giallo
€ 3.50 ~ Conf. (350 gr.)

Pomodoro Datterino Rosso
€ 3.50 ~ Conf. (350 gr.)

Pomodoro San Marzano DOP
€ 3.00 ~ Conf. (400 gr.)

Passata di Pomodoro
€ 3.50 ~ Conf. (680 gr.)

Peperoni Misti
€ 6.00 ~ Conf. (400 gr.)

Tonno Confezione Legno
€ 55.00 ~ Conf. (1 Kg.)

Pasta Secca
~ Az. Leonessa ~

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Pasta Secca

Azienda Leonessa

Il gusto di un prodotto realizzato con ingredienti semplici: acqua e semola di grano duro. È la tradizione che lo impone, quella degli antichi Pastai Napoletani e il Pastificio Leonessa ne è il rappresentante. Produce esclusivamente con tradizionali trafile di bronzo.

Paccheri
€ 3.50 ~ Conf. (500 gr.)

Tubetti Rigati
€ 3.50 ~ Conf. (500 gr.)

Riccioli
€ 3.50 ~ Conf. (500 gr.)

Mafaldelle
€ 3.50 ~ Conf. (500 gr.)

Spaghettoni
€ 3.50 ~ Conf. (500 gr.)

Maccheroni
€ 3.50 ~ Conf. (500 gr.)

Fusilli Fibrella
€ 3.00 ~ Conf. (250gr.)

Pennette Fibrella
€ 3.00 ~ Conf. (250 gr.)

Pasta Fresca
~ Fattoria Di Poneta ~

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Pasta Fresca

Fattoria Di Poneta

La pasta fresca è fatta con metodi tradizionali e casalinghi usando prodotti genuini di alta qualità che permettono di ottenere un prodotto pieno di gusto. Pasta fresca non pastorizzata.

Pasta Fresca all’Uovo
€ 6,00 ~ al Kg

Tortelli Mugellesi
€ 11,00 ~ al Kg

Tortellini Carne
€ 7,00  ~ al Kg

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